アプリでひらく作り方
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エノキの石突きを切り落とし、手でほぐす
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- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、エノキを入れる
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- 3
焼き色がつくように押しつけながら焼き、ハーブをふりかけ、塩で味付けをする
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- 4
仕上げにたっぷり黒胡椒をかけて完成！
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コツ・ポイント
焼き目をつけるのがポイント！
ハーブは市販のドライタイプを使用。ハーブはお好みで。
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