えのきのハーブ炒め
チェビ @cook_40091543
ワインにあう！きのこがあれば家にあるものでささっとできるアテができました。
このレシピの生い立ち
いつもはマッシュルームで作るけど、今回はえのきで。えのきは味もよくしゅむので、思った以上に美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒め、香りがでたら、えのきをいれて炒める。
- 2
しんなりしたら、○を入れていため、いたまったら黒こしょうをふりかける。完成！
コツ・ポイント
オレガノの味が大丈夫な人は小２ほどいれるとしっかりアクセントになります。クラッカーなどにのせて食べてもとても美味しい！他のきのこをつかってもよしですね！
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