茗荷とエノキの梅醤油炒め
みやまのかこ @cook_40243316
茗荷の香りとエノキの食感でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
秋の茗荷がたくさん取れたので、ご飯のお供を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茗荷は斜め切りにする。エノキは1cm位に切る。梅干しは種を取りたたいておく。
- 2
フライパンに油を入れ、1を入れて炒める。エノキがしんなりしたら醤油を入れて炒める。
コツ・ポイント
梅干しの塩味によって醤油の量を加減してください。
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