えのきと大葉の炒めもの
えりなチャン @cook_40189783
つけあわせにちょうどいいです。
えのきの甘さとしょうゆがよく合います。
このレシピの生い立ち
なんとなくやってみたらめっっちゃおいしくできました。写真は朝ごはんのベーコンのつけあわせです。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきの石づきを落としてほぐす。
- 2
ほぐしたえのきを油をしいたフライパンで炒める。
- 3
大葉を重ねて丸めて細めに切り、２に加えてさっと炒める。
- 4
醤油、塩、ごま油で味をととのえて完成！！！
コツ・ポイント
大葉は炒めすぎないようにしてください。
手順３からはスピーディーに♡
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