えのきとハムのカレー炒め☆鮭ハラスお弁当

モモとミルキィ☆
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簡単!お弁当おかず☆いい香り!お弁当のおかずにピッタリなちょこっとおかず!ハムとエノキをカレー味に味付け!即席おかず

このレシピの生い立ち
1番奥のおかずね

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材料

2人分
  1. ハム(細切り) 2枚
  2. えのき(5㎝幅くらいに切る) 1/3株
  3. オリーブオイル 小さじ1くらい
  4. ・塩コショウ 少々
  5. ・オイスターソース 大さじ1弱
  6. ・カレー粉 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    えのきは、根元の部分は、切り落とし食べやすい大きさに切ります。ハムは、同じくらいの長さに細切りします。全て鍋に入れる

  2. 2

    オリーブオイル(小さじ1)を回しかけ、中火に火をつけます。塩コショウを軽くふりふりし炒めます

  3. 3

    ある程度、えのきに火が通ったら
    オイスターソース(大さじ1じゃく)、カレー粉(小さじ1くらい)を入れ混ぜ混ぜ

  4. 4

    味の調整したら完成!!

  5. 5

    おかず
    ・鮭ハラス焼き
    ・甘い卵焼き
    ・金平牛蒡

コツ・ポイント

・えのきとハムは、食べやすい大きさに切る(火が均等になる)

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モモとミルキィ☆
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つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらい、お酒好き!後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる!作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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