栄養たっぷりほうれん草の白和え★

ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249

栄養たっぷりで小さいお子さんもパクパク食べてくれますよ(^ ^)♪
このレシピの生い立ち
自分好みの味にしてみました♪

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. にんじん 1/3本
  3. 板こんにゃく 70g
  4. 豆腐 1/2丁
  5. ★白だし 大さじ1
  6. ★白すりごま 大さじ1
  7. ★味噌 小さじ1
  8. ★砂糖 小さじ2
  9. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草、にんじん、こんにゃくはそれぞれ切り茹でてざるで水気を切っておく。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで包みレンジ600Wで2分チンして水気を切る。

  3. 3

    ボールに水気を切った豆腐、★の調味料を全て入れ泡立て器で潰し混ぜる。

  4. 4

    水気を切った野菜を全て加えてよく混ぜる。

  5. 5

    完成♪

コツ・ポイント

野菜の水気はしっかり切って下さい(^ ^)

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レシピ作者

ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249
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秋田在住のムーミンmamaです♪田舎料理大好きですが、色々なジャンルの料理レシピをアップ出来るよう頑張ります★
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