白だし焼きそば

一番食品株式会社
一番食品株式会社 @cook_40069256

たまにはソースじゃない焼きそばはいかがですか?旨みが広がってハマります!
このレシピの生い立ち
ソースではない焼きそばを食べる機会はなかなかありませんよね!だし焼きそばはきわみ だしつゆで作ったことがあったのですが、あわせだしを使えばさらにだし深く仕上がります。
少し上品なお味になるだし焼きそばぜひお試しください。

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材料

2人前
  1. きわみ あわせだし 1袋
  2. 和風つゆ「きわみ」 1袋
  3. 豚バラ肉 150g
  4. にんじん 1/3本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. しめじ 60g
  7. しいたけ 1個
  8. 塩・こしょう 少々
  9. 中華麺(蒸し) 2袋
  10. すりおろしにんにく 小さじ1
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りに。しめじと椎茸の石づきを切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    中華麺は600Wの電子レンジで1分30秒温める。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ炒める。肉の色が変わったら、野菜を加え塩・こしょうをしてさらに炒める。

  4. 4

    ②に中華麺を入れ、きわみ あわせだしと和風つゆ「きわみ」、にんにくを加え汁気がなくなるまで炒め合わせる。

コツ・ポイント

野菜はお好きなものを入れてお楽しみください♪

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レシピ作者

一番食品株式会社
に公開
一番食品は、創業以来「おいしく食べて、健康を維持する食の創造と提供」を目指しています。例えば、代表商品の和風つゆ「きわみ」は、化学調味料・着色料・合成保存料無添加。厳選した国産だし素材を使って老舗蕎麦屋の味にこだわっただけでなく、第4回ものづくり日本大賞優秀賞を受賞した無菌充填システムで1食分ずつ充填。常温で6か月出来たてのおいしさをキープでき、年間180万食以上のご愛顧をいただいています。
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