あさりときゅうりのサラダ

単!!
単!! @cook_40050638

むきみのあさりを使って簡単に、さっぱり美味しいサラダです、お試し下さい

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「ツナとセロリのサラダ」(ID=19767613)の応用です、こちらも簡単にできて美味しいです

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材料

2人分
  1. あさりのむき身(冷凍) 50g
  2. 茗荷 1個
  3. きゅうり 1本
  4. たまねぎ 1/2個
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. ●酢 大さじ3
  7. ●塩こしょう 適量
  8. ●しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりと茗荷は斜め薄切り、たまねぎは薄切りに切り、あさりは解凍しておく

  2. 2

    ボウルにあさり、茗荷、きゅうり、たまねぎを混ぜて、●を混ぜる

  3. 3

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

たっぷりのオリーブオイルと少しのしょうゆがいい味のドレッシングになっています

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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