ハクサイと白ネギのナムル【ＪＡ遠州夢咲】
ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen
ハクサイの量が多かったかな～…と心配になるけれど、食べ終わる頃には杞憂だったな！と思ってほしいモリモリレシピです。
このレシピの生い立ち
広報誌「夢咲」2022年2月号（vol.358）掲載レシピ
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- 1
ハクサイは１ｃｍ幅に切る。
- 2
耐熱容器にハクサイを入れたらふんわりとラップをかけ、６００Ｗのレンジで６分ほど加熱する。粗熱が取れたら水気を絞る。
- 3
白ネギはななめに薄切りし、水にさらしたらしっかりと水気を切る。
- 4
すりおろしにんにく、塩、ごま油を混ぜ合わせる。
- 5
ハクサイの入った容器に、白ネギと④を加えてよく混ぜる。
- 6
韓国のりをちぎり全体にふりかけ、白いりごまを散らしたら完成！
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