いかと野菜のバター醤油炒め

単!!
単!! @cook_40050638

シンプルな味付けですが、バターと醤油がいかと野菜によく合います
このレシピの生い立ち
いかにバター醤油はよく合うので、そこに余っている野菜を入れて彩りを良くしました

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材料

1人分
  1. いか 1/2はい
  2. ブロッコリー 70g
  3. にんじん 4センチ
  4. バター 小さじ2
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 塩こしょう 少々
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、にんじんは拍子木切りにして一緒にラップに包み、レンジ500Wで1分半加熱する

  2. 2

    いかはわたを除き食べ易い大きさに切る

  3. 3

    フライパンにバターを加熱して、いかと野菜を入れて強火で加熱する

  4. 4

    いかの色が変わると、しょうゆと水を加えて塩こしょうを振って混ぜる

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり

  6. 6

    2015/4/25アスコム社から発売の「クックパッドダイエットレシピ」に掲載されました

コツ・ポイント

野菜を予めレンジ加熱しておくことで、いかと野菜を同時に加熱できます

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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