さや豆と鶏胸肉のオイスターソース炒め

Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264

スナップエンドウと鶏むね肉を使った簡単レシピ。作り置き可能なので、お弁当にも最適です!
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材料

2人前
  1. 鶏胸肉 200g
  2. スナップエンドウ 10本
  3. ごま 大さじ1杯
  4. ★オイスターソース 小さじ2杯
  5. ★醤油 小さじ2杯
  6. ★砂糖 小さじ1杯
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋を取り除き、半分に切り、1分塩茹でする。

  2. 2

    鶏胸肉の皮を取り除き、斜めに削ぎ切りし、両面に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ごま油を入れたフライパンで鶏胸肉を両面2分ほど焼き焼き目を付ける。

  4. 4

    スナップエンドウを入れ、1分炒め、★を入れ、強火で全体に絡める。

  5. 5

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コツ・ポイント

きぬさや、さとうさやなどお好みのさや豆をお使いください。

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レシピ作者

Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264
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