簡単な白滝の切り方
星花88 @cook_40229164
白滝を切るのに楽な方法はないかな、と考えたズボラ流白滝の切り方♪
キッチンバサミとザルがあればまな板も包丁も使いません!
このレシピの生い立ち
包丁とまな板を出すのが面倒で、つまんで持ち上げてハサミで切ったり、ザルにハサミを入れて切ったり色々試したけどうまくいかず…ふと袋ごと切ってみたらどうかな？と思ったので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ザルの上で作業は行ってください。
白滝の袋に切り込みを入れ、中の水を切ります。
しっかり水を切るのが最重要ポイント！ -
- 2
あとは切りたい大きさに切るだけ。
今回はまず半分に切ります。
切り落とした時は袋からあふれ出ないように気をつけて下さい。 -
- 3
そこからお好みの大きさに切ります。
私は半分を1/4にします。 -
- 4
こんな感じで持てば最後まで切りやすいかも。
手を切らないように気をつけて下さい。 -
- 5
このあと、アク抜きが必要なら茹でてください。
コツ・ポイント
作業はシンクに置いたザルの上で行ってください。
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