アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよくあらい五センチくらいにきる。根は切り捨てる。
- 2
油揚はキッチンペーパーで挟んで油を吸わせる。横に切り1センチくらいに細く切る。
- 3
鍋に油を入れ小松菜の茎を炒めたあと葉と油揚を入れる。
- 4
水50cc,顆粒だし、醤油、味醂、しょうしょうを入れ蓋をして少し煮る。
-
- 5
火を止めてしばらく置いておく。食べる時に温める。
コツ・ポイント
焦がさないように。
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