玉ねぎ、長ネギと鮭の塩麹蒸焼き

naoki1203 @cook_40128203
塩麹を使って簡単に美味しく蒸し料理が出来ます!
このレシピの生い立ち
漬け込みもなく、思い立ったら、すぐ作れるようにと思い作りました。
作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、長ネギは斜めに切って、鍋orフライパンに敷き詰めます。
- 2
工程1のネギの上に鮭を並べて、★の塩麹を乗せます。
残りの★の調味料を全体に入れます。 - 3
後は弱火で20分、蓋をして蒸して完成!
コツ・ポイント
簡単過ぎて特になしです。
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