簡単♩蓮根と小松菜の塩昆布炒め
kawamin＊ @cook_40314905
あと一品どうしよう？と言う時にあっという間に出来る副菜。味付けは塩昆布と砂糖だけ♩
このレシピの生い立ち
お洒落な居酒屋さんで食べたお通しがとっても美味しくて再現できないかなぁ？と作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って水を切り葉と茎を分け、葉は2cm位、茎は1〜1.5cm幅に切る。
-
- 2
蓮根は太い物なら縦半分に切り、1mm程度の薄切りにする。スライサーで切っても。
-
- 3
フライパンに油（分量外）を入れ小松菜の茎を炒める。火が通ったら皿に取る
- 4
フライパンに胡麻油を入れ（分量外）蓮根を2回に分けて炒める。
1回目に炒めた蓮根は小松菜の茎の皿へ - 5
蓮根に火がはいったら（うっすら透明に）蓮根と小松菜の茎をそこへ戻し葉も入れてさっくり炒める。
-
- 6
葉がしんなりしたら砂糖、塩昆布を入れてさっと炒めたら完成。
-
コツ・ポイント
小松菜の茎や蓮根の歯応えの好みによって、炒める時間は調節し、塩味が足りない時は塩昆布を足してください。冷めると小松菜の苦味みたいなのが出るのであったかい内にどうぞ♩
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
小松菜と桜エビの塩昆布炒め
シンプルに味付けは塩昆布のみで。
じゃがいもと蓮根とベーコンの塩昆布炒め
根菜とベーコンを塩昆布で炒めた副菜です。1品追加したい時やお弁当におすすめです。
簡単☆豚肉と小松菜の塩昆布炒め
味付けは ほぼ塩昆布のみなので超簡単～(^-^)/
お弁当にも☆小松菜とちくわの塩昆布炒め
ささっと炒めるだけの簡単副菜♪おつまみにも☆バターと塩昆布で味付けもバッチリです♡
めっちゃ簡単‼︎小松菜の塩昆布炒め☆
味付けは塩昆布とみりんだけ♪♪シャキシャキ美味しいですよ‼︎
ぱつ☆えり 
蓮根と油揚げの塩昆布炒め
蓮根をゴマ油で炒めて塩昆布で味付けしただけ簡単で美味しいおつまみにもなる一品です。
マイアミ816 
れんこんの塩昆布炒め
我が家の定番れんこん炒めを塩昆布で味付けしてみました。
マイアミ816 
小松菜の塩こぶ炒め
「もう一品欲しいなぁ〜。」という時や、お弁当に我が家では大活躍です。
ｓ４ｈ２ｗ３２ 
とっても簡単！ピーマンの塩こんぶ炒め
味付けは塩昆布だけ！朝ごはんやあと一品欲しい時にぴったりですよ。
厚揚げと小松菜の塩昆布炒め
塩昆布で味付け簡単。ピリッとビールが進みます
人参と小松菜の塩昆布炒め♪お弁当☆副菜
人参と小松菜を塩昆布と一味唐辛子で味付けしました♪お弁当やお酒のおつまみにもぴったりの副菜です。
レンコンの塩昆布炒め
レンコンと塩昆布を炒めました。おつまみや小鉢に！
塩昆布がポイント★小松菜の卵炒め
塩昆布がいい味出してます。あと一品にいかがですか？
kuracoco 
塩昆布でウマっ☆練り物と根菜の塩昆布炒め
いつも『砂糖』と『醤油』で味付けだと…『醤油』の代わりに『塩昆布』を入れたら美味しかったので
あと一品☆小松菜塩昆布炒め
あと、もう一品欲しい時。手軽に簡単に。
mickey34 
れんこんの塩昆布炒め
塩昆布だけでしっかり味がつきます
kono2020 
小松菜と豚挽き肉の塩昆布炒め
簡単！塩昆布がやっぱ美味しい！
小松菜ときのこの塩昆布炒め
材料少なく、あっという間に簡単栄養満点の一品ができちゃいました♪
あと一品に！超簡単！ピーマンの塩昆布炒め
塩昆布とピーマンだけで出来る炒めものです。塩昆布だけの味付けでかなり美味しいです♪
キノコと豆苗消費したい！バター塩昆布炒め
味付けは塩昆布だけ。5分ぐらいでできるので、副菜に困った時にはぴったりです
ブリと小松菜の塩コンブ炒め
塩コンブが丁度いい塩味になって、ご飯に合いますよ。
eema 
簡単！じゃがいもの塩こんぶ炒め
じゃがいもと塩こんぶですぐに出来上がりますよ。もう一品という時に便利です。
蓮根の塩昆布バター炒め
簡単に塩昆布バターで炒めた蓮根です。
塩昆布炒め
塩昆布とごま油で炒めるだけ！！簡単すぎるけど美味しい一品です♡
牛肉とキャベツの塩昆布炒め
味付けは塩昆布におまかせ！キャベツと塩昆布は良く合います。手軽にできる時短メニューです。
もやしとピーマンの塩コンブ炒め
味付けは塩コンブにお任せ！！何か一品足りない時に、さっと炒めて完成です。
塩昆布と小松菜の炒め物☆お弁当用♪
覚え書き用です。5分で作れる簡単おかず。塩昆布の調整で食事用、お弁当用といい一品になります♪
ピーマンとちくわの塩昆布炒め
塩昆布で簡単味付けができる美味しい副菜です。ピーマンが安い時にたくさん作って常備菜としてもオススメです。
ネコむすび 
蓮根と万願寺とうがらしの塩昆布炒め
サクサクの蓮根と塩昆布がぴったり。
cocogoo 
レンコン・ちくわ・塩昆布炒め
❁⃘❀2019-04-21話題入り❁⃘❀シンプルだけど塩昆布の甘味がグー！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20603125
