アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草とえのきは2cm程度、豚肉と生姜は1～２mm程度の千切りにします。
- 2
鍋に水を入れて沸騰させ、生姜、ほうれん草、えのき、豚肉を入れます。
- 3
灰汁をとり、☆で味付けし一煮立ちすれば完成です☆
コツ・ポイント
豚肉から油が出て旨味が増します♪
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