さっぱり簡単！春菊とささみの梅和え
呑んだくれなつ @cook_40283809
さっぱり副菜！
梅のアクセントで春菊とささみが美味しいおつまみに！
このレシピの生い立ち
春菊はあるけど、白菜がなくて鍋が出来なくて…
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は虫がつくのでよーく洗って、葉の部分だけ摘みます。
-
- 2
ささみは酒と塩こしょうを入れ、シリコンスチーマーで表2分、裏返して1分半チンします。
-
- 3
梅昆布茶はこんなやつを使いました。
-
- 4
ボールに梅干しを千切り、梅昆布茶を入れておきます。
-
- 5
春菊はアイラップ(なければ耐熱皿)で1分チンします。
- 6
ボールに春菊、ささみをほぐしたもの、簡単酢を入れて、混ぜ合わせます。
-
- 7
20〜30分置いて馴染ませたら出来上がり！
コツ・ポイント
簡単なので特にありません！
リアクション
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