豚軟骨の炊飯器煮
kanadoras @cook_40310751
豚軟骨の煮物です♬.*ﾟ
炊飯器で炊くことで肉も骨も柔らかくなります
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで見かける豚軟骨を一升用の炊飯器で煮物にする分量の覚書です！
アプリでひらく作り方
- 1
豚の軟骨をお湯で煮る(脂分が抜けサッパリした出来上がりになります)
※この工程を抜かしても大丈夫です(^-^) - 2
炊飯器に豚軟骨と煮込みたい具材を入れる
- 3
★を入れてスイッチON
※2度炊きをオススメします！！お肉がトロトロになります(*^^*)
コツ・ポイント
オススメは1度、軟骨だけで炊飯
2度目に野菜等の具材を足してもう一度炊くことです♬.*ﾟ
軟骨も柔らかくなり野菜は煮込まれすぎを防げます☆
ゆで卵など元々火が通った物は1度炊きあげた所に投入し、そのまま保温でもいい感じに味がしみます♪
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