【混ぜるだけ】半熟卵と枝豆の簡単サラダ
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
冷蔵庫にある物で作れちゃうカンタンレシピです！
お弁当のおかずにも便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
なんとなくです
サンドウィッチの具材としても良いと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは半熟卵を作る。
鍋にお湯を沸かし沸騰させる（卵が被るくらい）↓↓半熟卵の作り方↓↓
レシピID:21004836 - 2
沸騰したら火加減を弱火にする（鍋の縁がふつふつするくらい）
そこに卵を入れて8分30秒。 - 3
卵を茹でている間に枝豆を剥く。
卵は茹で上がったらすぐに水につけて殻を冷やす。
※殻を冷やすと卵の殻が剥きやすいです！ - 4
ボールに茹でた半熟卵を入れフォークなどで潰し、そこに剥いた枝豆を入れる。
- 5
マヨネーズを入れて混ぜ合わせたら器に盛り完成です！
※お好みで黒胡椒やパセリを入れると美味しいです！ -
コツ・ポイント
卵は茹でる前に常温に戻しておいた方が、茹でている時にひび割れしません！
どうしても冷蔵庫の物しかない時は水道水のあったかい方で1分くらい温めて下さい。
※ひび割れすると火が少し通りやすくなるので8分位の湯で時間で大丈夫です
リアクション
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