白菜のとろとろ煮

papepo☆'s cooksnap of when they made 白菜のとろとろ煮.
瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851

白菜の手頃な価格のシーズンに身体のあたたまる。とろみの１品です。
このレシピの生い立ち
白菜がお手頃な価格でハフハフ美味しいサッパリな一品を作りました。

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材料

3人分
  1. 白菜 ６枚
  2. ひき肉 180g
  3. 酒 大さじ一杯
  4. オイル 大さじ一杯
  5. 水 適量
  6. だしの素 4〜8g
  7. 薄口醤油 適量
  8. 水溶き片栗粉 適量
  9. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    白菜を水洗いし１枚の葉を横４〜５等分にカットする芯の部分を縦に５〜６ミリ程の幅にカットしていく葉を好みの幅にカットする

  2. 2

    鍋にひき肉を入れ酒を入れひき肉をほぐしておく.オイルを加えほぐしておく.弱火で加熱し少し火が通ったら白菜を加える。

  3. 3

    中火で炒め合わせる。水とだしの素を加える。時々混ぜながら煮ていく。蓋あり❩薄口醤油を加え煮えたら.水溶き片栗粉を加える。

  4. 4

    つくれぽさまへ。
    comment.(^^)
    R.04.11.09 papepo☆さま
    こんばんは。ほかほか心が暖かくなる

  5. 5

    つくれぽ。ありがとうございます。とても。とても嬉しいです。hontoにhontoに.ありがとうございます。(_ _)♡

コツ・ポイント

白菜の水分量などでトロミをつけるのに適してるかどうか確認し足りなければ水・だしの素・醤油 ご調整下さいませ。水溶き片栗粉は1:1の割合。

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レシピ作者

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
に公開
こんにちは瑞穂'mizuho♡と申します2019.12月からstartლ⁠(⁠◕⁠ω⁠◕⁠ლ⁠)皆さまのステキなレシピを参考にハッピーな時間をコチラで🎶✨🎶✨🎶食いしん坊なワタシてすが宜しくお願い致します令和7年5月からガン治療スタート暫くの間みさせて頂くだけですが元気になったらレポも沢山のせさせて頂きます✨😊
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