豚肉長ネギ巻き(柚子胡椒添え)

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噛むと中の長ネギがジュワーと(´∀`*)
このレシピの生い立ち
大好きな長ネギをたくさん食べたくて(´∀`*)

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材料

4人分
  1. 長ネギ 3本
  2. 豚肩ロース薄切り(長ネギの本数分) 約400g
  3. 適量
  4. 柚子胡椒 適量

作り方

  1. 1

    長ネギを5cmくらいの長さに切る

  2. 2

    豚肉の長ネギを巻く

  3. 3

    フライパン(強火)で巻き目を下にして焼き目がつくまで待つ

  4. 4

    裏に返しまた焼き目がつくまで待つ

  5. 5

    焼けてない部分を下にするようにしてくるくる焼いていく

  6. 6

    仕上げに塩を完成

  7. 7

    食べる時に柚子胡椒をつけて召し上がれ(´∀`*)

コツ・ポイント

豚肉は脂身が適度に多い方がおいしいです(´∀`*)
柚子胡椒をつけるのがおすすめ(´∀`*)

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レシピ作者

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娘からレシピをちゃんと保存しておくよーに!とお願い(指示?)があったのでうちで作ってるレシピ保存用です
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