鶏肉と長ネギの柚子胡椒炒め #長ネギ

Ran♡管理栄養士
Ran♡管理栄養士 @cook_40095115

免疫アップのために、長ネギを食べよう!
長ネギの白い部分に含まれる"アリシン"には、風邪に効果的な殺菌作用があります。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が余っているので

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材料

4人分
  1. 長ネギ 1本
  2. 鶏もも肉 400g
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ♡ポン酢 大さじ2
  5. ♡酒 大さじ1
  6. ♡柚子胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    長ネギは4cm、鶏もも肉は一口大に切る

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏肉、長ネギを焼く

  3. 3

    裏返して蓋をし、弱火で4分蒸し焼きにする

  4. 4

    ポン酢、酒、柚子胡椒入れて、中火で4分炒める

コツ・ポイント

柚子こしょうの量は、お好みで調整してください

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レシピ作者

Ran♡管理栄養士
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