冷凍鶏ムネ肉から鶏ムネ照り焼き風

冷凍鶏むね肉をお皿にのせて、調味料を全部入れる。
よく馴染ませる。
(漬け込み不要)

調理器具はもっているものでおk。
私は上からお皿をのせて蓋します。
(ラップも可。溶けないように皮を下に)

電子レンジ500wで5分。
ひっくり返して追加3分。

切って生の時は追加でレンチン。

粗熱を完全に覚ます。
(熱いままでも美味しいですが、肉がボロボロ崩れます)

できる限り薄切りに。
薄切りにすれば固さが気になりません。

お皿に残ってるタレに、薄切りを浸ししっとりさせる。

完成。