白菜としらすのゆかり和え

マキマキdolci
マキマキdolci @cook_40304091

大好きな白菜とゆかりそしてカルシウムの取れるしらすを使った、副菜に大抜擢の和え物です!
このレシピの生い立ち
白菜を沢山食べるためのレシピとして考えました(*^。^*)

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材料

2人分
  1. 白菜 6枚
  2. しらす 70g
  3. ゆかり 大さじ2
  4. お酢 小さじ1
  5. 麺つゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜の葉を縦半分に切り、その葉を重ね千切りにする

  2. 2

    耐熱ボウルに白菜を入れラップをし600Wで5分加熱する

  3. 3

    加熱出来たらボウルの中の水分を捨て、お酢ゆかり、しらすを加えて和える。

コツ・ポイント

最後に鰹節やごまを加えていただいても美味しいです!
私はレンチンの終わった白菜にセロリも加えて食べるのが好きです!

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レシピ作者

マキマキdolci
マキマキdolci @cook_40304091
に公開
料理大好き女子大生‎( ˶ˊᵕˋ˶)簡単に真似しやすいレシピ投稿します(*^^*)『 得意じゃないけど、好きだから作る!』がモットーです!!
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