【子どもと作ろう】ぶりの塩焼き

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remies @smile_remies_kitchen

超簡単,ブリの塩焼き。
レモンを絞ってどうぞ☺
このレシピの生い立ち
美味しそうなぶりを見つけたので,塩焼きで。
レモンを絞るとさっぱり美味しいです。子どもも高齢者も,大好きな一品。

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材料

2人分
  1. ぶりの切り身 2枚
  2. 少々
  3. レモン 2スライス

作り方

  1. 1

    ブリに塩を振ります。

  2. 2

    魚焼きのグリルかフライパンで焼き色がつくまで焼きます。

  3. 3

    レモンのスライスを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

ブリはビタミンDやB群も豊富。
多価不飽和脂肪酸で脳を活性化,善玉コレストロール増加,高血圧予防。

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レシピ作者

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元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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