野菜たっぷり焼きそば

父さん飯
父さん飯 @cook_40319198

残り物で作る焼きそばです。
大振りに切るのもいいですが、個人的に細切りしているの方が調理時間が短くなるのでおすすめです

このレシピの生い立ち
材料が中途半端に余っていたのでつくりました。
今回はありませんでしたが、キノコ類を入れても美味しいです!

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材料

2人分
  1. ベーコン 2枚
  2. キャベツ 1/4個程
  3. たまねぎ 1/2個
  4. 人参 1/2本
  5. 紅生姜 1片
  6. にんにく 1片
  7. ウスターソース 大さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. 塩胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    材料は好きなサイズに切っておきます。

  2. 2

    ごま油ににんにくを入れ、香りが出たらベーコンを入れ、炒めます。

  3. 3

    火が通りにくい順番から材料を入れ、キャベツを入れたらすぐ麺も入れます。調味料で味付けをします

  4. 4

    盛り付け、紅生姜があれば味のアクセントになるので、より美味しくなります

コツ・ポイント

焼く順番はベーコン、人参、たまねぎ、キャベツ
キャベツは食感をなくさないように、食材の最後に入れるといいでしょう、

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レシピ作者

父さん飯
父さん飯 @cook_40319198
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酒のアテ、簡単に出来る料理を作っています。
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