筍の肉巻き
Ryu１さん。 @cook_40252264
春の食材のタケノコを使った、子供から大人まで美味しくいただける1品。お弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
タケノコを太めの千切りにし、豚肉の枚数に等分に分ける。
- 2
豚肉を広げ、塩胡椒をし、タケノコを巻く。
- 3
フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして、豚肉を転がしながら焼く。
- 4
肉の色が変わったら蓋をして3分蒸し焼きにする。
- 5
醤油、酒、みりん、砂糖を加え強火で絡める。
- 6
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コツ・ポイント
触感が素敵です。
リアクション
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