【簡単・作り置き】ごぼうキーマカレー
ネネノキッチン @nene_no_kitchen_
ごぼうがアクセント！作り置きにもなる簡単野菜たっぷりキーマカレー！
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり、子どもでも食べられるカレーを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を引き、ひき肉を炒めます。
- 2
肉に火が入ったら、ごぼう→人参→玉ねぎの順に足して炒めていきます。
- 3
野菜に火が通ったら(透明になってきた位)水を入れ10分ほど煮込みます。
- 4
あくをすくったら、ルゥを入れて一煮立ちで完成です！お好みでカレー粉を出してスパイシーにするのがおすすめです＾＾
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- 5
※ごぼうがアクセントになってくせになります。タッパーに入れて冷凍したら1週間ほど日持ちもします。
- 6
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コツ・ポイント
野菜は粗めのみじん切りにすると食感も野菜の風味も残って美味しいです♩♩
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