簡単♪たけのことわらびの春の炊き込みご飯

miri☆
miri☆ @cook_40079914

旬のとれたてたけのことわらびで炊き込みごはん\(*ˊᗜˋ*)/
春が来た~!と感じる1品です♪
このレシピの生い立ち
春になったら、毎年たけのことわらびをいただくので、みんなが大好きな炊き込みごはんにしました(*´∀`*)

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材料

  1. お米 3合
  2. ヒガシマル うどんスープ 2袋
  3. たけのこ(下処理済み) 小1個
  4. わらび ひと掴み
  5. にんじん 5cm
  6. お酒 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. しょうゆ(だししょうゆでもOK) 大さじ2

作り方

  1. 1

    たけのこは薄くスライスし食べやすい大きさに、わらびは2cmくらい、にんじんは細切りにし2cmくらいに切る。

  2. 2

    ごはんを洗ってお釜に入れ、うどんスープ、お酒、みりん、しょうゆを入れてから、お水を目盛りまで入れる。

  3. 3

    たけのこ、わらび、にんじんをいれ、炊飯器のスイッチをON。

  4. 4

    炊きあがったら、よく混ぜてお召し上がりください☆

コツ・ポイント

特にありません\(*ˊᗜˋ*)/

ヒガシマルのうどんスープが大好きでよく使いますが、なかったら、粉末のかつおだしでも代用OKです。

おこげがと~っても美味しいです♪
細切りのこんにゃくや油あげを入れても美味しいです!

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レシピ作者

miri☆
miri☆ @cook_40079914
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毎日のお料理を簡単に&楽しく出来たらと思っています♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
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