アプリでひらく作り方
- 1
乾燥切り干し大根を用意して たっぷりの水に入れて 戻るまで置いておきます｡
つけておいた水は捨てずに!!!後から使います - 2
人参 油揚げを細切りにして置きます｡
- 3
切り干し大根を水切りしておきます｡
- 4
小鍋にごま油をいれて 水切りした 切り干し大根と人参 油揚げを入れて混ぜる!
- 5
炒めたあとは 切り干し大根をつけておいた水を入れて煮ます｡具材が隠れるちょっと上辺りまで!
- 6
調味料を入れて煮詰めたら完成です!!!
コツ・ポイント
煮詰めすぎると 濃くなるので 味見しながら作ってください(笑)
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