白菜の旨煮

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野菜がたっぷり摂れる、ご飯がすすむ一品です。野菜を炒めて煮込むだけ♪簡単です♪♪
このレシピの生い立ち
野菜が沢山摂れて、ご飯のすすむ一品をと作りました☆

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. 白菜 1/6〜1/8個
  3. 人参 1/3本
  4. ピーマン 1個
  5. 椎茸 3個
  6. ☆醤油 大さじ1強
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆塩 小さじ1/3
  10. ごま 小さじ2
  11. ブラックペッパー 適量
  12. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、人参とピーマンは短冊切り、椎茸は細切りにする。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンで豚肉を炒める。次に白菜、人参、ピーマンと椎茸を入れて炒め合わせる。

  3. 3

    全体に油がまわったら、☆を入れて蓋をして弱火で約10分煮込む。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、片栗粉でとろみをつけて仕上げにブラックペッパーをふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

炒めて煮込むだけなので、簡単にできます♪

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レシピ作者

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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