タルトタタン

3丁目CAFE
3丁目CAFE @cook_40073435

林檎2個で出来るタルトタタンです。底になるのでパイ生地の残りを寄せ集めて使ってもOK!
このレシピの生い立ち
気軽にタルトタタンを作れればと思い考えました!

タルトタタン

林檎2個で出来るタルトタタンです。底になるのでパイ生地の残りを寄せ集めて使ってもOK!
このレシピの生い立ち
気軽にタルトタタンを作れればと思い考えました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

直径13センチ丸型
  1. 林檎 2個
  2. 砂糖 20g
  3. バター 20g
  4. 型に入れる材料
  5. 砂糖 15g
  6. バター 15g
  7. パイ生地 15×15センチ 1枚

作り方

  1. 1

    林檎は1センチくらいの銀杏切りにして砂糖と鍋に入れ少し置く。汁気が出てきたらバターを入れ汁気がなくなるまでしっかり煮る。

  2. 2

    型にクッキングペーパーを敷き、型に入れる砂糖をまんべんなく入れ、
    バターを違ってちらし、冷めた1をぎゅっと詰める。

  3. 3

    パイ生地を上に乗せて、200度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。取り出して、冷めたらひっくり返してシナモンをふる。

コツ・ポイント

林檎は皮を剥くと口触りが良くなります。林檎はふじをつかいましたが、紅玉など小さめのものは2.5〜3個必要かもしれません。
型は3センチ位の高さのシリコン素材のものを使用しました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
3丁目CAFE
3丁目CAFE @cook_40073435
に公開

似たレシピ