ほうれん草とチーズのとんぺい焼き
ぽぴぱふ @cook_40115047
満腹満足♬20分以下で調理できちゃう晩御飯のもう一品にぜひ！
このレシピの生い立ち
妹から教わったレシピです。我が家はマヨネーズ苦手な人がいるためマヨネーズなしで。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草の根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る
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- 2
①を耐熱容器に入れふんわりとラップをし、電子レンジで600w1分30秒加熱する
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- 3
豚肉を食べやすい大きさに切る
-
- 4
サラダ油大さじ1/2（分量外）をフライパンに中火熱し、豚肉を入れる。肉に火が通るまで2分ほど炒める
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- 5
④へほうれん草を加え、油が回るまでサッと炒め合わせる。
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- 6
塩コショウを加えまんべんなく混ぜ合わせたら一度お皿に取り出す。
- 7
フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油大さじ1/2（分量外）を中火で熱する。その間に卵を溶きほぐしておく
-
- 8
卵をフライパンに入れ、半熟状になるまで箸で大きくゆっくりかき混ぜる
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- 9
ピザ用チーズを中央に乗せる
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- 10
⑥を中央に乗せる
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- 11
奥から手前に向かって包むように巻く
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- 12
器に盛り形を整える
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- 13
お好み焼きソースを塗り、マヨネーズ、青のりをかけて完成
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コツ・ポイント
ほうれん草をもやしやキャベツに置き換えても◎
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