軟骨の唐揚げ

ナップ99's cooksnap of when they made 軟骨の唐揚げ.
のせくら
のせくら @cook_40164817

ワンパンで出来る揚げない軟骨の唐揚げ！子供もパクパク⭐
このレシピの生い立ち
軟骨の唐揚げが大好きだけど、揚げ物は面倒。
これなら洗い物も１つだし、カロリーオフにもなるし、一石二鳥！

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材料

二人分くらい
  1. 鳥軟骨 １パック
  2. 小麦粉 大さじ1～2
  3. 塩 適量

作り方

  1. 1

    冷たいフライパンに鳥軟骨を入れる。

  2. 2

    1の軟骨に小麦粉をまぶす。

  3. 3

    火を付ける。強火だと焦げるので、中火位で。

  4. 4

    脂がじゅわーっと出てくるので、焼き色が付いたものからひっくり返す。

  5. 5

    両面焼けて、全体的に茶色くなったらまぜる。

  6. 6

    いい焼き色が付いたら塩を振りかける。

コツ・ポイント

軟骨自体から脂が出てきますので、油を入れる必要はありません。

火が強いとすぐに焦げちゃいますので注意してください。

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レシピ作者

のせくら
のせくら @cook_40164817
に公開
毎日みなさんのレシピを参考にごはんを作ってます。ダンナさんと３人の子供達においしい！と言ってもらえる料理を日々頑張ってます。
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