ピリッと美味しい♡揚げない軟骨の唐揚げ

ポリ袋に鶏の軟骨とAの調味料を入れてよく揉み10分置く。

別のポリ袋の中に片栗粉を入れて、作り方1の軟骨の水気を切りながら移し入れて袋を振りながら全体にまぶす。

フライパンに大さじ2の油を入れて作りかた2の軟骨を入れて弱火〜中火で蓋をしてときどき菜箸で混ぜながら加熱する。

全体に火が通り白くなったら、サラダ油大さじ1を追加で加えて全体がカリッときつね色になるまで中火で混ぜながら加熱する。