【学校給食】サケとチーズの包み揚げ
長野県駒ヶ根市 @cook_40270348
駒ヶ根市の学校給食で人気のレシピ♪
春巻きを包む作業はお子さんでも楽しく取り組めますので、親子でぜひ作ってみてください。
魚が苦手な子にもおいしく食べてもらいたいという思いで作りました。白身魚で作ってもおいしいです♪
このレシピの栄養価
1人分 エネルギー144kcal たんぱく質9.3g 脂質8.2g 炭水化物7.0ｇ 食物繊維0.4ｇ 食塩相当量0.3g
アプリでひらく作り方
- 1
大葉の軸をとって洗い、水気を切る。チーズをスティック状に切る。
- 2
サケの切り身が大きい場合は、細長くなるように切る。
- 3
春巻きの皮に大葉をのせてサケとチーズを包む。端を水でといた薄力粉でとめる。
- 4
カリッと揚げて、完成！
コツ・ポイント
③の工程では、揚げるときにチーズが溶けださないよう、しっかり端を止めてください。
特に具材をクルクルと包む作業は、お子さんも楽しんで取り組めると思います。
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