20分で完成！超簡単切って煮るだけ豚汁
ゆうりれしぴ。 @cook_40238463
切って煮込むだけの簡単豚汁です。
このレシピの生い立ち
カレーの残り野菜を使えないかな？と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、長ネギ、こんにゃく、油揚げ、豚肉を2-3cm台にカット
- 2
水を沸騰させそこににんじん玉ねぎ長ネギを入れ先に火を通す。その後、火が軽く通ったらこんにゃく、油揚げを入れる。
-
- 3
ふつふつと煮立ってきたら、火を弱め出汁入り味噌を入れ、合わせてにんにく、しょうがもしっかり解いてから豚肉を入れる。
-
- 4
豚肉が硬くなりすぎないように少し様子を見ながら灰汁を取り切ったら完成！
-
コツ・ポイント
豚肉に火が通り過ぎると美味しくなくなるので火を弱めるのがポイントです！
リアクション
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