鳥つくねとセロリのしょうがスープ

セロリの葉をみじん切りにします。

鳥ひき肉とみじん切りにしたセロリの葉としょうがと塩こしょうと片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたら、お好みな形にします。

野菜も、お好みな形に切っておきます。

そしたら、沸騰した鍋に④の野菜を入れて茹でます。

ある程度茹で上がったら、③も入れて、●調味料を入れて弱火で茹でます。