味付け簡単!唐揚げ@独り暮らし

つかなか
つかなか @cook_40100462

唐揚げ備忘録
このレシピの生い立ち
外出自粛の為、思い立つ。

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材料

約2人分
  1. 鶏肉 150g~200g
  2. 小さじ1
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ4
  6. ☆生姜チューブ 少々
  7. ☆ニンニクチューブ 少々
  8. 小麦粉 大さじ3
  9. 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を適当な大きさに切る

  2. 2

    塩をもみこみ、15分ほど置く

  3. 3

    ☆を混ぜた液につけ、30分ほど置く

  4. 4

    ★を合わせた粉をまぶし、揚げる

コツ・ポイント

写真の大きさだと揚がりきるのに少し時間がかかります。

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レシピ作者

つかなか
つかなか @cook_40100462
に公開
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