メカブと椎茸の佃煮
＊おちょこ @yoshi77712
メカブ茹でて刻んで食べる以外に作ってみたい方へ！
おつまみやおにぎりの具にも！
日持ちするので作り置きにも
このレシピの生い立ち
メカブのレパートリーを増やしたかった
アプリでひらく作り方
- 1
めかぶはサッと茹でて水で洗い
細切りにします
茎も細切りに、みじん切りでも
椎茸も細切りにしておき -
- 2
小鍋に調味料と①を入れ
弱火にし
煮汁がなくなってくるまで煮る -
- 3
大体20分くらいです
こんな感じになればokです。 -
コツ・ポイント
時々かき混ぜながら煮てください
リアクション
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