小松菜とキノコのゆず胡椒炒め

ユイキチ26
ユイキチ26 @cook_40323960

ゆず胡椒がアクセントです!
旦那も美味しいと絶賛してました!!
このレシピの生い立ち
祖母から教わった料理です。

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材料

2人分
  1. 小松菜 50g
  2. バター(食塩不使用) 10g
  3. マイタケ 60g
  4. しめじ 60g
  5. モヤシ 50g

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさにして切り、葉と、茎で分ける。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、弱火で温めて溶かす。
    マイタケとしめじを加えフタをして3分蒸し焼きにする。

  3. 3

    キノコがしんなりしてきたら強火にして小松菜の茎の部分とモヤシ、Aを加えて炒める。

  4. 4

    茎がしんなりしてきたら、小松菜の葉の部分を加えて炒めて完成。

コツ・ポイント

ゆず胡椒が効いて、美味しく簡単に作れます!

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レシピ作者

ユイキチ26
ユイキチ26 @cook_40323960
に公開
始めた日 2022年1月1日料理初心者です料理のレパートリーを増やしたくて始めました
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