■豚トロとキノコの柚子胡椒炒め■

和☆2049's cooksnap of when they made ■豚トロとキノコの柚子胡椒炒め■.
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♡♡♡リラコ♡♡♡'s cooksnap of when they made ■豚トロとキノコの柚子胡椒炒め■.
カヌレ３１４
カヌレ３１４ @cook_40050489

カリカリに焼いた豚トロと柚子胡椒風味のきのこがとっても美味しいです♥♥(o￫ܫ￩o)♫ おつまみにも最高です 話題入り♬
このレシピの生い立ち
旦那のおつまみに☆作りながら冷蔵庫を見たら柚子胡椒発見！でこの味になりました

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材料

2人分
  1. 豚トロ 150ｇ
  2. ネギ（お好みで） 1本
  3. しめじ １パック
  4. 舞茸 1パック
  5. しいたけ ２個
  6. 塩・胡椒 少々
  7. ●柚子胡椒 小さじ1/2
  8. ●酒 大さじ１
  9. ●めんつゆ 小さじ２～３

作り方

  1. 1

    豚トロに塩・胡椒をふる
    きのこ・ネギは食べやすい大きさに切る
    （キノコはお好みのものを入れて下さい）

  2. 2

    熱したフライパンで豚トロをかりかりに焼きお皿に盛る

  3. 3

    豚トロを焼いたフライパンで、ネギ・キノコを炒め、火が通ったら●の調味料を入れさっと炒める

  4. 4

    豚トロの上に③のキノコを盛ったら完成です

  5. 5

    2012.5.11話題入りさせていただきました

コツ・ポイント

豚トロをカリッとさせると香ばしくておいしいです
柚子胡椒の量はキノコの量により調整してください

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カヌレ３１４
カヌレ３１４ @cook_40050489
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