小松菜ときのこのアーモンド炒め
まいちろー @cook_40033816
モニターで当選した『カリフォルニア・アーモンド』を使ったレシピです。
通常の炒めものにアーモンドを炒っていれただけですが、香ばしくなってお酒のあてになります♪
このレシピの生い立ち
小松菜のシャキシャキ感とアーモンドの食感があうのでは？と思い、一緒に炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドを軽く炒る。
きのこ類をごま油で炒める。 - 2
小松菜を加えて塩コショウする。
- 3
最後に醤油を加えてさっと仕上げる。
コツ・ポイント
かなり短時間でできるレシピです。が、アーモンドが入ることによっていつもの炒め物と少し違った感じが出せるのでは～と思います。
横においてるのは「とろろ納豆焼き」です。
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