鮭と小松菜じゃがきのこのバター醤油炒め

Remee
Remee @cook_40288556

超簡単!かつはずれなしのバター醤油味!
安定の美味しさ、彩りも◎!
このレシピの生い立ち
鮭をただ焼くのに飽きたので…というのは建前で、鮭が人数分なかったのですがなんとかおかずにしたくてというのが本音です…(笑)
バターをたっぷり使ったのときのこを2種類入れたので、いい匂い!おいしい!と家族からは好評でした!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 3~4切れ
  2. じゃがいも 2つ
  3. 小松菜 2/1袋
  4. しめじ 1/2パック
  5. 舞茸 1/2パック
  6. バター(マーガリン 好きなだけ
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    鮭、じゃがいも、小松菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにバター(分量外)を引き、1を入れて蓋をし、弱火で2~3分火を通す

  3. 3

    火が通ってしんなりしてきたらしめじ、舞茸を入れ、更に炒める

  4. 4

    バターを追加で入れ、醤油をぐるっとふた回し程度回し入れる

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

じゃがいもは火がなかなか通らないので、じゃがいもだけ別で火を通してから入れると時短になります!
私はシリコンスチーマーを使ってレンジで蒸してから調理しました!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Remee
Remee @cook_40288556
に公開
きっと健康オタクなズボラちゃんスイーツがすき
もっと読む

似たレシピ