ヘルシー♥小松菜とキノコの炒め♪

リカック
リカック @cook_40037693

香味野菜等無くても美味しい♥サッと出来るのでお薦めです(・∀・)
このレシピの生い立ち
ご飯に合う野菜メニュー考えて何となく(;・∀・)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. 小松菜 1束(150gぐらい)
  2. シメジ(小房に分ける) 50g
  3. 舞茸(小房に分ける) 50g
  4. 椎茸(0.5cm厚さに切る) 大きめ2枚
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★米酢 大さじ1
  8. ★塩 小さじ1/3
  9. ★味醂 大さじ1
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は根を切り落としてからよく洗って間の砂等も含めよく洗い、根と葉を分け4等分にカットする。パンを中火で熱する。

  2. 2

    ごま油を引き、キノコを炒めて香ばしさを出し小松菜の根の部分も加え炒めシンナリすれば★を加え中強火にして葉も加え炒める。

  3. 3

    全体に味が回れば器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

お酢の量はお好みで 速攻で出来るので調理中は離れずにお願いします(・∀・)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

リカック
リカック @cook_40037693
に公開
料理大好きです(・∀・)宜しくお願いします♪
もっと読む

似たレシピ