アプリでひらく作り方
- 1
小さめのフライパンに水を入れ火にかける！その間に…砂肝をカットする！
- 2
お湯が湧いたら砂肝を入れ2分程茹でる！
(その間にネギをカット) - 3
砂肝をザルに取りにフライパンをサッと洗い火にかけごま油、にんにくチューブ砂肝を入れ炒める！
- 4
お好みの焼き加減になったらネギを入れサッと炒め…塩コショウで味付け！
- 5
お好みでレモン汁かけてもOK
コツ・ポイント
最初に茹でることで砂肝の汚れや火が通ったかな？の心配がない！
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