.卵不使用！納豆入りお好み焼き風:)

はじめてのつくれぽをする
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卵を切らしてたので代わりにマヨネーズを使いました。生地に味がついているので何もかけなくても美味しいです( ^.ỏ^ )
このレシピの生い立ち
もうすぐ3歳になる息子ｸﾝとのお昼ご飯に“簡単で栄養が摂れるものを”と思い考えました☆

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材料

2枚分
  1. キャベツ 30g
  2. 白菜 20g
  3. 人参 15g
  4. ◆小麦粉 50g
  5. ◆水 200cc
  6. ◆和風顆粒だし 5g
  7. ◆マヨネーズ 大匙2
  8. 納豆(タレも入れる) 1パック
  9. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    野菜は全て千切りにし、ボウルへ入れる。

  2. 2

    ◆の材料を①へ加えよく混ぜる。

  3. 3

    納豆をよく混ぜ②へ加えさらによく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油をしき、③の生地を半量流し入れ、蓋をして中火2分程で焼く。(半量=1枚分)

  5. 5

    ひっくり返して蓋をし火が通るまで焼く。

  6. 6

    焼きあがったら切り分けてお皿へ盛り付ける。完成。

コツ・ポイント

納豆にもマヨネーズを少量(分量外)加えて混ぜるとネバネバの糸が切れやすく、ボウルを移すのがラクです！

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レシピ作者

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現在、5歳と0歳の兄妹の胃袋を満足させる為奮闘中✩.*˚(離乳食のレシピも考案してました!!)娘の離乳食の為に奮闘中！料理･お菓子作り大好き♡食べるのも大好きです(*´.罒`*)
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