簡単1品！もやしとこんにゃくきんぴら
☆そらママ2724☆ @cook_40112568
冷めても美味しいので、お弁当に入れてもOK！シャキシャキ食感かつヘルシーなのでいくらでも食べれます。
このレシピの生い立ち
母の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんは食べやすい大きさに切る。お湯を沸騰させ、そこへもやしと糸こんにゃくを入れて2~3分茹でる
- 2
1をザルに上げ、よく水をきったら熱したフライパンに1を入れ、中火で乾煎りする。(水分を飛ばすように炒める)※油はひかない
- 3
水分が飛んだら、2へ★をすべて入れ汁気が無くなるまで炒める
- 4
汁気がなくなったら最後にごま油と白ごまを入れてよく混ぜ合わせたら完成！
コツ・ポイント
しっかりと乾煎りしたほうが味が染みやすいです。濃い味なので、お子様がいる方や薄味が好みの方はめんつゆを大さじ2~3に減らしてください。大人だけで食べる場合は鷹の爪を入れても美味しいです。
乾煎りの際に一緒にしめじを入れても美味しいです！
リアクション
レシピ作者
麺類、ビールが大好きな女の子2人のママです☆面倒くさがりなのでシンプルで簡単な物を作ってます。皆様のお口に合ったら嬉しいです(*^▽^*)♡濃い味が好きで基本的に塩っぱめなので味をみて調整してください。
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