作り方
- 1
☆を合わせておきます
- 2
万願寺唐辛子は縦に切り込みを入れ中の種を取り出します。斜めに食べ易い大きさに切る
- 3
フライパンにごま油を入れ、万願寺唐辛子を炒めます。
- 4
炒まって来たらちりめんじゃこを入れ、少し炒めたら☆と胡麻を入れまんべんなく回ったら出来上がり
コツ・ポイント
万願寺唐辛子の種は気になられない方は取らなくても大丈夫です。辛味が増すので気を付けて下さいね。
※4でちりめんじゃこを炒め過ぎるとカチカチになるように思います。私は余りカチカチになるのが好きで無いので余り炒めないです。(好みですが…)
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