ピーマンと桜えびの炒め物

あやちん０８１６'s cooksnap of when they made ピーマンと桜えびの炒め物.
きょこ1028's cooksnap of when they made ピーマンと桜えびの炒め物.
新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人あたりの栄養価】エネルギー:59kcal たんぱく質:2.3g 脂質:3.2g 塩分0.8g 野菜量:40g
このレシピの生い立ち
新発田市 令和２年 旬の野菜レシピ＜春・夏版＞に掲載したレシピです。

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材料

4人分
  1. ピーマン 中4個（160g）
  2. 桜えび 10g
  3. ごま油 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、桜えびを炒める。ピーマンを加えてさっと火を通したら、★を回し入れる。

コツ・ポイント

彩り鮮やかな炒め物です。

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レシピ作者

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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